Les placards d'Alexia
Découvrez mes ingrédients secrets
Je vous propose des condiments et des épices rares des quatre coins du monde, des produits que j’affectionne et que j’utilise dans ma cuisine, ainsi que mes ustensiles de cuisine incontournables.
Italie
Pâtes, bocaux de légumes, huiles d’olive, vins, sodas, douceurs italiennes…
Toutes les saveurs de la botte à portée de bouche !
Espagne
Conserves, épices, vins, charcuteries, huiles d’olive…
Des produits fins, sélectionnés dans chaque région d’Espagne.
Japon
Agrumes, thés, riz, misos, condiments, dashis…
Découvrez la culture nippone, le meilleur de l’épicerie artisanale japonaise.
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Aiguiseur manuel de couteaux – Hendi
20,00€ -
Amandes à la truffe – 90 g
6,00€ -
ART N’ Brunch – samedi 10 décembre 2022 (10h30-12h00) – 1 personne 29€
0,00€ -
ART N’ Brunch – samedi 10 décembre 2022 (12h15-14h30) – 1 personne 29€
0,00€ -
Baguettes japonaises x 5 paires
14,00€ -
Baies de Sichuan vert – 25 g
6,90€ -
Bombetta – 90 g
6,00€ -
Cacahuètes canne à sucre – 80g
3,60€ -
Câpres à tige – 220g
4,50€ -
Carte cadeau (restaurant ou épicerie fine) – 20€
20,00€ -
Carte cadeau (restaurant ou épicerie fine) – 50€
50,00€ -
Carte cadeau (restaurant ou épicerie fine) – 100€
100,00€ -
Cèpes secs en sachet – 50 g – DELFINO
14,90€ -
Colombo – 45 g
3,90€ -
Combava Poudre – 50 g
5,90€ -
Condiment pulpe à la framboise – 250 ml
8,90€ -
Condiment pulpe au poivron, tomate et piment d’Espelette – 250 ml
8,90€ -
Condiment pulpe aux fruits de la passion – 250 ml
8,90€ -
Confiture d’orange amère – 350g
6,90€ -
Confiture de pêche – 350g
6,90€ -
Confiture extra de poires et de truffes noires – SULPIZIO TARTUFI – 110 g
6,90€ -
Confiture Limon con Jengibre – 350g
7,90€ -
Crème de truffe noire – Tartufi – 90 g
9,90€ -
Curry japonais sans gluten – 150 g
12,90€ -
Curry Madras – 40 g
4,90€ -
Curry rouge – 40 g
4,90€ -
Curry vert – 39 g
4,90€ -
Dashi liquide concentré (bouillon japonais) Yagisawa – 360 ml
25,00€ -
Dashi végétarien aux légumes d’Aomori (8g x 5)
9,90€ -
Encre de sèche – 4 sachets de 4 g
3,90€ -
Fève de tonka – 55 g
7,90€ -
Fleur de sel aux épices toastées – 75 g
5,90€ -
Furikake ume – 58 g
5,90€ -
Furikake wasabi – 55 g
5,90€ -
Gelée de violetas – 350g
6,90€ -
Gimber – concentré de gingembre, citron, herbes et épices BIO – 200 ml
15,00€ -
Gourde IOZ 60 cl
25,00€ -
Huile d’olive Extra vierge « Poulpe » – Muraglia – 500 ml
40,00€ -
Huile d’olive La Cultivada Arbequina 250 ml
11,00€ -
Huile d’olive La Cultivada Hojiblanca – 250 ml
11,00€ -
Huile d’olive vierge au citron lemonito (1ère presse à froid) – 250 ml
14,90€ -
Huile d’olive Quintaesencia – La Cultivada 250 ml
11,00€ -
Huile de cameline – 25 cl
14,90€ -
Huile de sésame grillé (vierge) 1ère presse à froid – 250 ml
9,90€ -
Infusion Marée Douce – 50g – Le Café qui Fume
4,50€ -
Kombucha – poudre de kombu soluble – 100 g
16,00€ -
Marmelada de tomate – 350g
7,90€ -
Matcha impérial biologique – 30 g
18,90€ -
Mélange 5 poivres d’exception – 40 g
4,90€ -
Mélange cajun – 47 g
4,90€ -
Mélange Côte de bœuf – 60 g
3,90€ -
Mélange d’aromates sarladaises aux cèpes – 25 g
4,90€ -
Mélange Guacamole – 65 g
4,90€ -
Mélange libanais Zaatar – 35 g
4,90€ -
Mélange saté – 70 g
5,90€ -
Mélange Schichimi Togarashi – 60 g
5,90€ -
Miel de thym – 480g
10,90€ -
Miettes de thon curry – 220g
4,90€ -
Miso à l’ail – 150 g
5,90€ -
Moulin duo vide (90 g x 2)
12,00€ -
Mousse de thon pesto – 115 g
4,50€ -
Moutarde à la vanille et fève de tonka – 100 g
4,90€ -
Moutarde des Acadiens (moutarde sucrée aux épices) – 100 g
3,90€ -
Nigelle – 55 g
3,90€ -
Panure Panko – 200 g
4,50€ -
Paprika fumé doux – Las Hermanas – 70 g
4,90€ -
Paprika fumé piquant – Las Hermanas – 70 g
4,90€ -
Pâte de curry doux « Korma » – 175 g
7,90€ -
Pâte de curry vert thaï – 175 g
7,90€ -
Pâte de Tandoori – 175 g
7,90€ -
Pâtes Conchiglione Rigato – 500 g – AFELTRA
5,90€ -
Pince Jumbo – 22,5 cm – Tellier
8,00€ -
Piquillos entiers – 230 g
6,50€ -
Pistaches grillées à l’orange – 90g
6,00€ -
Poivre blanc au citron – 55 g
4,90€ -
Poivre blanc de Kampot – 60 g
9,50€ -
Poivre blanc Penja des oiseaux – 60 g
7,90€ -
Poivre festif (poivre blanc, baies roses et cardamome verte) – 55 g
4,90€ -
Poivre long chocolat – 55 g
8,90€ -
Poivre noir de Kampot – 60 g
7,90€ -
Poivre noir fumé de Tellichery – 55 g
7,90€ -
Poivre rouge de Kampot – 50 g
7,50€ -
Poivre sauvage Voantsy Perifery – 50 g
6,90€ -
Poivre Timut du Népal – 30 g
4,50€ -
Poivre vert au sel – 55 g
8,90€ -
Poivrons piquillos confits au sucre brun (lamelles) – Serrano – 230 g
6,90€ -
Poulpe à l’huile d’olive – 250 g
12,50€ -
Presse-agrumes
14,00€ -
Risotto ai funghi porcini – 200 g
7,00€ -
Risotto al limone – 200g
7,00€ -
Risotto all’ Ortolana – 200g
7,00€ -
Risotto Olive et Pomodore – 200g
7,00€ -
Riz Guadiamar – BRAZAL – 1 kg
6,90€ -
Rooibos Au Coin du Feu – 100 g – Le Café qui Fume
9,00€ -
Safran filaments – Jiloca – 0,50 g
7,50€ -
Sauce aux amandes – CONSERVAS LA RECETA – 250 g
5,90€ -
Sauce coconut lemongrass – 25 cl
11,90€ -
Sauce concentrée à l’huître – 300 g
9,50€ -
Sauce ponzu platinium – 300 ml
17,90€ -
Sauce soja douce HEISEI – 100 ml
11,90€ -
Sauce soja premium OHITACHI – 100 ml
15,00€ -
Sauce tonkatsu – 175 ml
11,90€ -
Sel au mélange des Acadiens – 85 g
4,90€ -
Sel fou aux épices et aux herbes – 70 g
3,90€ -
Sel fumé – 90 g
6,90€ -
Sel pyramide – 50 g
4,90€ -
Sel rose de l’Hymalaya – 115 g
3,90€ -
Sésame à l’Ume – 80 g
6,90€ -
Sésame au kimchi – 80 g
6,90€ -
Sésame au wasabi – 80 g
6,90€ -
Sève de fleur de coco cristallisée, dit « Sucre de coco » – 210 g
5,90€ -
Sucre de fleurs de palmier – 200 g
5,90€ -
Sucre Muscovado de l’Ile Maurice – 200 g
4,90€ -
Sucre Rapadura – 250 g
5,90€ -
Tapenade au fromage de brebis/ Marguerite – 115 g
6,90€ -
Thé Chai – 100 g – Le Café qui Fume
10,00€ -
Thé noir fruits des bois – 100 g – Le Café qui Fume
6,00€ -
Thé vert douceur – 100 g – Le Café qui Fume
9,00€ -
Thé vert menthe poivrée – 50g – Le Café qui Fume
4,50€ -
Thé vert spicy – 100 g – Le Café qui Fume
9,00€ -
Ventrèche de thon Germon – 112 g
9,50€ -
Vinaigre au gingembre confit – 180 ml
20,00€ -
Vinaigre de riz pour sushis – 360 ml
12,00€ -
Vinaigre de Sakura – 300 ml
18,00€ -
Zesteur râpe – Classic Microplane
25,00€ -
🥢 Cours de cuisine asiatique du mercredi 1er février 2023 – 1 personne
60,00€
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